健康素食:高纖、低脂、低油、低鹽 好書推薦













健康素食:高纖、低脂、低油、低鹽

  • 編者:張智麒
  • 出版社:文經社

    新功能介紹

  • 出版日期:2001/05/07
  • 語言:繁體中文


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您吃怕了坊間多油、多鹽、多味精的素食嗎?還是吃不慣西式簡易料理的生食素菜? 本書堅持「素就是素」的原則,一切講究天然,不但高纖、低脂、低油、低鹽,而且不加酒、不加蛋、不加味精及任何加工品,不油不膩,讓素食完全褪去傳統老舊的色彩,展現清新爽口的面貌,是真正的健康素食。並結合中式素食的精緻烹調與西式素食的自然風味與營養,從生菜類到熱炒類,一應俱全,更是素食藝術的極致。 作者從事「健康素食」的研究與推廣多年,深獲民眾、媒體及專業營養師的肯定推崇。推出的食譜,口味多變化,總能滿足每一張挑剔的嘴,但是別害怕,「健康的素菜不一定難吃,好吃的素菜也不一定難做」,本書提供的食譜,做法簡明,一定讓您做出好看、好吃又健康的素食。 為了確保讓您做出頂級好菜,早乙女 修夫婦還特別在書中「主廚悄悄話」裡,憑著多年的烹飪及教學經驗告訴您實用的做菜小秘訣和其中所含的營養素,透過作者的「新健康素食生活觀」,讓您「素出天然、素出美味、素出好健康」。









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內容來自YAHOO新聞

李飛鵬任雙和醫院院長邁向國際一流大學醫院



(健康醫療網/記者郭庚儒報導)雙和醫院舉行第3任院長交接典禮,由原萬芳醫院院長李飛鵬接任雙和醫院院長職務。李飛鵬表示,將秉持守護社區健康的理念,持續追求卓越創新,延續充沛的行動力,朝向達成高品質、高績效的國際一流大學醫院願景邁進。

原雙和醫院院長吳志雄卸任後,將繼續奉獻心力從事醫療及醫學教育工作,實踐懸壺濟世心志,為病人提供完善的服務。博客來

典禮由台北醫學大學校長閻雲主持監交,在台北醫學大學董事會董事長張文昌見證下,完成雙和醫院第3任院長交接儀式。閻雲期許,李院長接任後能充份展現其豐富的管理經驗、圓融的協調能力,肩負起院務發展的重任,不斷精進提昇醫療服務,帶領雙和醫院成為國際一流的醫學中心。

李飛鵬是一名耳鼻喉科專家,歷任雙和醫院副院長兼任耳鼻喉科主任、台北醫學大學附設醫院耳鼻喉科主任、台北醫學大學附設醫院學術副院長、台北醫學大學附設醫院院長、萬芳醫院院長、台灣耳鼻喉科醫學雜誌總編輯、台灣耳鼻喉科醫學會第14屆理事會理事長等職務。為唯一歷經台北醫學大學所屬3所附屬醫院院長之職。





新聞來源https://tw.news.yahoo.com/李飛鵬任雙和醫院院長-邁向國際-流大學醫院-053000669.html













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